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Traitement et dégraissage des circuits d’extraction des buées grasses

Dégraissage - Technivap - Le spécialiste du traitement aéraulique

Traitement et dégraissage des circuits d’extraction de buées grasses
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Traitement et dégraissage des circuits d’extraction de buées grasses

L’entretien et le nettoyage des réseaux d’extractions des cuisines professionnelles sont des opérations indispensables et strictement réglementées afin de limiter les risques de :

• propagation d’incendie
• défaillances mécaniques du système d’extraction
  (gaines, ventilateurs, tourelles …)
• nuisances olfactives
• surconsommations énergétiques
• dangers biologiques (tels qu’identifiés dans le HACCP).

TRAITEMENT AUTOMATIQUE
une avancée technologique inégalée

Voir les Systèmes de nettoyage automatique